La Alianza UGAL UPA y Ucale-Coag ha denunciado las abusivas diferencias que se siguen produciendo entre los precios en origen y destino en los distintos productos agroalimentarios, por lo que reclamaron la aplicación de un «verdadero» observatorio de precios agrarios en Castilla y León para poner fin a esta realidad.
A juicio de estos colectivos, el observatorio puesto en marcha por la Junta el pasado mes de octubre «ni ofrece información completa», ya que no recoge los precios en destino, ni dota de transparencia a la cadena de valor, ya que omite «interesadamente» los porcentajes de beneficio «cada vez más abusivos» que van a parar a la industria y la distribución con los productos agrícolas y ganaderos.
La Alianza UGAL-UPA y Ucale-Coag, que lleva elaborando desde hace años una tabla con los precios en origen y destino de nueve productos, exigió «compromiso, rigurosidad y responsabilidad» a la Junta para que ponga en marcha «de forma urgente» medidas eficaces que reequilibren la cadena alimentaria para que agricultores y ganaderos perciban unos precios «justos» por sus producciones.
La organización exigió que 2018 no se convierta en «un año perdido», como ha sido 2017 y todos los anteriores en el desarrollo de figuras claves para Castilla y León como deben ser el defensor de la cadena alimentaria, la Junta de Arbitraje y Mediación y un «verdadero, completo y eficiente»Observatorio Regional de la Cadena Alimentaria, que resuelva la problemática del desequilibrio de la cadena agroalimentaria, en la que «unos eslabones se arruinan y otros se enriquecen con porcentajes de beneficios cada vez más abusivos», concluyeron.
