“Gran calidad y máximas exigencias sanitarias además de estar creando empleo en nuestra provincia mejorando el medio ambiente y asentando población en el medio rural” son algunas de las ventajas cuando se apuesta por los productos de cercanía, “por eso podemos decir que es la mejor opción”, aseguran los ganaderos leoneses ante las fiestas de Navidad.
Desde la Lonja Agropecuaria de León se considera que “nuestras excelentes carnes, quesos, patatas, embutidos, legumbres, lácteos, mieles, conservas, verduras y frutas frescas, y no nos podemos olvidar de la magnífica repostería que hay en la provincia; todos estos productos son un referente que entre todos tenemos que proteger”.
Se trata de que el consumidor lleve a su casa lo que realmente quiere comprar, el consejo es que se lea bien el etiquetado, que en muchos casos intenta confundir, como premisa, mirar siempre el origen del producto que no es lo mismo que el de envasado o el del lugar de sacrificio cuando se trata de cabritos y lechazos.
