En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León de esta semana ha cotizado por última vez hasta la siguiente campaña la alubia, cerrando una temporada donde la producción se cifra en 8.500.000 kilos de un producto de gran calidad, 1.000.000 de kilos más que la pasada campaña.
La provincia de León concentra el 66% de la producción nacional; España es un país deficitario de alubias y solo produce el 25% de lo que se consume. El resto es importan principalmente de Argentina, Canadá, EEUU, Turquía y China.
En cuanto a precios si bien en las principales variedades ha sido un 10% superior a la pasada campaña, (de 0,80 €/kg a 0,90 €/kg la variedad pinta y de 0,95 €/kg a 1,15 €/kg la variedad Riñón), no se ha explotado todo el potencial del mismo y ha estado limitado por la concentración de compradores.
Como se recuerda desde la Lonja, la campaña comenzó sin stocks debido al incremento del consumo durante el confinamiento, y a esto se sumó la disminución de la producción de un 30% en Argentina (primer exportador de alubias) y un aumento significativo del precio en los puertos de destino que oscilaba entre 1,4 $/kg y 1,5 $/kg a lo que había que sumar el coste del seguro de la mercancía, la descarga, la desestiba, el almacenamiento si fuera necesario y el transporte hasta las instalaciones del comprador.
Por lo demás mucho movimiento en la sesión de la lonja de ayer, con subidas para el cereal, la patata, forrajes y la carne de vacuno.
Algunas de las variedades de alubias amparadas por el sello de calidad IGP Alubia de La Bañeza-León.
