El alcalde de La Bañeza, Javier Carrera, mantuvo una reunión este jueves con Montserrat San José Cabezas, presidenta de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) Alubia de La Bañeza-León, y Eva del Río, directora técnica de la entidad, para hacer balance de las actuaciones llevadas a cabo en los últimos meses y planificar las próximas iniciativas de cara a finalizar el año, según señala el Ayuntamiento en un comunicado, en el que incide que en el encuentro se han discutido «nuevas estrategias y proyectos para potenciar la producción y promoción de la alubia en 2025».
Según el consistorio, este encuentro refleja «la estrecha y constante colaboración» entre el Ayuntamiento de La Bañeza y la IGP, cuyo objetivo principal es impulsar y consolidar el prestigio de las variedades locales de alubia, como la Canela, Plancheta, Riñón y Pinta, que forman parte de la tradición agrícola de la zona.
El actual Consejo Regulador de la IGP fue constituido el pasado 21 de noviembre de 2023. En ese pleno, la presidencia recayó en Montserrat San José Cabezas (del sector envasador).
Algunas de las variedades de alubias amparadas por el sello de calidad IGP Alubia de La Bañeza-León.
