Un total de 21 cocineros con estrella Michelin de Castilla y León se han sumado a la iniciativa solidaria ‘Desde Valencia para Valencia’ para recaudar fondos para los damnificados por los efectos del temporal y juntos prepararán una cena benéfica que el 13 de diciembre se celebra en la finca Valdemora de La Bañeza (León).
Los chefs que participan en esta cena son Óscar García Marina, de Baluarte; Carlos Casillas, de Barro; Alberto Molinero, de Erre de Roca; Cristóbal Muñoz, de Ambivium; Alejandro Serrano, de Alejandro Serrano; Alvar Hinojal, de Alquimia; Miguel Cobo, de Cobo Evolución; Pedro Mario Pérez y Óscar Manuel Pérez, de El Ermitaño; Rocío Parra, de En la Parra; Miguel Ángel de la Cruz, de La Botica; Elena Lucas, de La Lobita; Luis Alberto Lera, de Lera; Samuel Naveira, de Muna; Juanjo Losada, de Pablo; Marc Segarra, de Refectorio; Sara Ferreres, de Taller Arzuaga; Víctor Martín García, de Trigo; Víctor Gutiérrez, de Víctor Gutiérrez; y Juan José Pérez y Yolanda León, de Cocinandos.
‘Desde Valencia para Valencia’ ha sido una iniciativa de los cocineros valencianos Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios.
El precio por comensal de esta cena benéfica es de 500 euros. El cien por cien de lo recaudado se destinará íntegramente a los perjudicados por la dana. Además, se habilitará una ‘mesa 0’ para que cualquier persona o empresa pueda donar desde la web www.desdevalenciaparavalencia.com. Las donaciones se pueden realizar hasta el 20 de diciembre de 2024.
Tras un cóctel previo, tendrá lugar la cena que constará de un menú elaborado por los veintiún cocineros que se han sumado a la iniciativa. Además de sorteos, el evento contará, gracias a la colaboración de Sonorama y Planeta Sonoro, con actuaciones en directo de grupos destacados del panorama nacional como son Celtas Cortos, Cómplices, DJ Filo, Gara Durán, La última legión o Marilia. Presentado por Miguel Martín, los asistentes también disfrutarán de del espectáculo de magia de Xulio Merino.
La organización del evento pondrá a disposición de todos aquellos que lo deseen un servicio de autobuses desde León a la Finca Valdemora. Para más información sobre la cena, las consultas se pueden remitir al email valencia@argicomunicacio
Esta iniciativa cuenta con el respaldo de Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL), cuyo director, Eduardo Estévez, mostró hoy el agradecimiento de la asociación por poder brindar su apoyo a este evento y animó a las empresas familiares a “dar el do de pecho para ayudar a Valencia” asistiendo a la cena solidaria o colaborando con la MESA 0.
