Fuerte subida del vacuno de vida en la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada esta semana. El pasado año, la sequía y los altos costes de los forrajes, obligaron a muchos ganaderos a llevar a matadero parte de sus vacas, (decir que en el primer semestre algunos llegaron a tener lista de espera), lo que está repercutiendo hoy en día en la poca oferta de pasteros, tanto de hembras como de machos.
Decir también que ha influido en esta disminución de la cabaña, sobre todo en el segundo semestre de 2.023, la enfermedad hemorrágica epizoótica, que obligó a sacrificar muchos animales y otros todavía a día de hoy se encuentran con secuelas.
Estabilidad en general en los cereales de invierno, con repetición de precios en la cebada, y el resto de las categorías comenzarán a cotizar tan pronto tengamos datos significativos de operaciones realizadas. Otra semana más vuelven a subir los lechazos y los cabritos, en una época donde se anima el consumo y desciende la oferta.
