El Ayuntamiento de La Bañeza y la Academia Leonesa de Gastronomía acaban de firmar un acuerdo de colaboración mediante el que se tratará de promocionar y potenciar la riqueza gastronómica de la ciudad, a través de las actividades que se llevan a cabo desde este organismo.
Una de las propuestas es la realización de las unas jornadas gastronómicas de la alubia de La Bañeza, según explicó el presidente de la academia, José Cañedo, iniciativa que ya ha tenido varios precedentes a lo largo de las últimas décadas tanto de la mano del consistorio como a iniciativa privada de los hosteleros.
Durante la firma del acuerdo, el alcalde de La Bañeza, Javier Carrera, puso en valor esta colaboración, porque “desde el ayuntamiento creemos que este municipio es especialmente relevante en la industria agroalimentaria y tiene una gran riqueza gastronómica que hay que potenciar”, dijo.
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