Una delegación de la Academia Leonesa de la Gastronomía visitó este jueves La Bañeza para dar a conocer a los responsables municpales las actividades que lleva a cabo esta institución de forma regular en la provincia, tales como el conocido Concurso Nacional de Torrijas de León, que ha alcanzado ya este año su octava edición.
La comitiva que visitó el Ayuntamiento de La Bañeza estuvo compuesta por diversos miembros de la junta directiva de la entidad, tales como su presidente, José Cañedo; la vicepresidenta segunda, Silvia Cobos; el secretario, Yari Nizar; el vocal, Fernando Paramio y, el encargado de promoción de dicha academia, Agustín Iglesias, habiendo sido recibidos por el alcalde de La Bañeza Javier Carrera y por la responsable de la Oficina de Turismo, Elisa Pardo.
Javier Carrera señaló a los integrantes de la academia que “la defensa y promoción de los productos agroalimentarios de nuestra ciudad y nuestras comarcas, así como la potenciación del turismo gastronómico forman parte esencial de la promoción turística de La Bañeza”. En este sentido, el regidor apuntó la necesidad de seguir potenciando el cultivo y el consumo de la alubia, legumbre cuyo Consejo Regulador de la IGP de la Alubia de La Bañeza-León, tiene su sede en la ciudad.
Por su parte, los representantes de la academia trasladaron al alcalde bañezano su interés en colaborar en la puesta en marcha de actividades de promoción y difusión de nuestros productos y de la cocina de los restaurantes locales, contribuyendo así al aumento del turismo gastronómico en la ciudad.
Tras la recepción en el Ayuntamiento, la delegación de la Academia Leonesa de la Gastronomía, surgida en el año 2009 y destinada a promocionar los productos alimentarios y platos leoneses, visitó el Museo Fábrica de Harinas La Única, celebrando a continuación sus integrantes una comida en un restaurante local.
