El restaurante Mirador del Ermitage ha organizado unas jornadas gastronómicas para hacer protagonista al que es uno de los platos más típicos y famosos de La Bañeza: las Ancas de rana. Las jornadas se prolongarán desde este mismo fin de semana hasta el 14 de abril y pretenden exaltar un plato preparado con una receta que ha ido pasando de generación en generación hasta convertirse en seña de identidad culinaria de la comarca bañezana.
Las jornadas proponen la posibilidad de degustar las Ancas de rana con su típica salsa bañezana en raciones de un kilo de peso al excepcional precio de 55 euros o la mitad, 500 gramos, a 35 euros. Para participar en estas jornadas gastronómicas y asegurarse la disponibilidad de mesa en la fecha prevista es conveniente realizar previamente reserva llamando al teléfono 987 644 404 o de forma presencial en el restaurante (Carretera Madrid-Coruña, kilómetro 300).
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